16° Salon Vins et Fromages

Samedi 14 Octobre 2023 10h à 21h

Dimanche 15 Octobre 2023 10h à 18h

Tarif d'entrée 7€ (prix inchangé depuis 2019)

donnant droit aux dégustations (non quantifiées) (mais avec modération tout de même pour les vins) et un verre gravé.

Dégustation et vente sur les stands

Pour les vins  

Les grandes régions : Jura, Alsace, Aveyron, Beaujolais, Bordelais, Bourgogne, Champagne, Languedoc-Roussillon, Savoie, Sud-Ouest, Val de Loire, Vallée du Rhône,  etc...

Pour les fromages, 

Marc JANIN, M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France), assurera cette partie et présentera 200 fromages du terroir. Le fromager-affineur vous expliquera les spécificités de ses produits et vous proposera celui qui accompagnera au mieux le vin dégusté. Invité d'honneur cette année : Fromages de chèvre du Poitou

D'autres producteurs locaux  exposeront pour "les papilles et les yeux" :

pains spéciaux, charcuterie traditionnelle (Les Saveurs du Mont Noir), foie gras et rillettes de canard(La Maison du Bois), ouvrages sur le thème Vins et Art de la table(La Maison de la Presse), fleuriste : décoration avec ustensiles de cuisines et décoration de table(Chaillet)

Pour la restauration, 

Cette année, ce ne sera pas l'équipe du Bois Gourmand, mais celle du Repère (restaurant-traiteur) qui vous proposera le midi samedi et dimanche et le samedi soir ses menus à 28 € et 32 € (réservation conseillée au 03 84 52 62 17)
Buffet de salade, de plats chauds et desserts 

Animation,

Ateliers "Accord Vins Fromages" avec Marc Janin(fromager) et Geoffrey Grandjean "découverte" avec les Saveurs du Mont d'or et les Amis du Comté et atelier  "Accord chocolat et vins" avec Chocolat Tibochoc et G. Grandjean